彭苑苑，公共基础学院英语教师、副教授，中国民主建国会会员，上海外国语大学高级翻译学院翻译硕士，茶艺技师、高级评茶员、茶艺比赛裁判员。主持院重点教改课题：《基于专业课程的综合实践项目---酒店涉外商务团接待》；《基于专业课程的综合实践项目---温州华侨饭店跨文化涉外服务》；“早练晚训”全学程育人活动精品项目《茶艺俱乐部》。主要参与教育部国家级课题《1+X证书研学旅行策划与管理》；主要参与课程《演讲与口才》获第一批省级课程思政教学项目建设；省教科规课题《高职酒店管理专业“督导层”人才培养的探索与研究》；课程《茶艺》获温州职业技术学院课程思政优秀案例。科研方面，主要参与国家社科基金项目《空间的力量在集聚中积累的人力资本》。主持市科技局项目《温州旅游文化汉英翻译研究》，市社科联文化工程项目《对外交流中的温州公示语汉英翻译》，以及与臻雅科技温州有限公司的横向课题《臻雅科技温州有限公司企业文化与员工素质提升战略研究》。发表论文：《城市国际形象提升途径与路径研究》、《高端酒店经营困境与破解》、《跨文化视角下的城市公示语汉英翻译实例剖析---以温州市为例》等。多次指导和组织学生参加国家级、省级比赛。其中，分别于2010年指导学生首届全国高职高专英语写作大赛（总决赛）获二等奖；2012年全国大学生英语竞赛获两个一等奖，2017年浙江省高职高专院校技能大赛“中华茶艺”竞赛获二等奖，2017、2018分别指导学生获三等奖。2021年7月参加校级教师技能比赛，获二等奖。连续多年担任班主任工作，并于2016年获得院优秀班主任的称号。